2012.08.28~31專業
8月28日：妹慶生
老是讓妹及妹婿請客，想找個時間回請，我知道老爺不喜歡吃火鍋，曾去過土城X林鵝肉城吃過幾次，印象不錯，所以徵得老爺同意之後，跟妹約了今晚六點半土城X林鵝肉城吃飯。徐愛美食，沒去過這一家，於是約徐一同出席，徐本來一直推辭，我跟徐說，我們只差不同姓，和親姊妹也沒兩樣了，幹嘛那麼客氣啊。為了品嚐不一樣的菜色，我特地上網找了網友推薦的菜色，寫了字條帶著，今晚點餐時參考。
下午一點半徐到家裡來，又帶了水果及蔬菜，因為徐經常送蔬果，我們家買蔬果機率降低不少呢。今晚也約媽咪一起吃飯，約好去媽咪板橋住處接媽咪，所以烤一條吐司，給媽咪跟妹一人一半。妹愛濾泡式咖啡，前兩天上網買了一盒36入濾泡式咖啡。妹平日上班有化淡妝習慣，剛買了一條BB霜是要送給妹的，五點半出門時通通裝袋。天秤颱風回馬槍，外頭下著小雨，接媽咪前先繞去買油條，出門前領了錢，我身上都是大鈔沒零錢，還跟徐拿了幾十塊買油條，金歹勢，哈哈哈。
油條到手後，我跟老爺分享一根，徐勉強忍住，只吃半根。買完油條到媽咪住處接媽咪，下著小雨，我擔心媽咪腿不方便，跑到媽咪樓下去等媽咪，媽咪下來時，手上拿了好幾個袋子，有一袋紅豆餡，是媽咪包紅豆粽剩的，知道我們一家三口都愛，特地留給我，還有媽咪親手作的草仔粿。見到徐在車上，媽咪責怪我不早說，就可以多包幾個草仔粿給徐，我跟媽咪說老爺跟女兒都不愛草仔粿，所以要給我的草仔粿中，包肉的三個給徐，我留素的就行了。
媽咪沒忘了帶鞋給我，這雙MERRELL水陸兩棲涼鞋，是幾年前我買給媽咪的，我極愛這款涼鞋，自己也有一雙，十多年來國內外旅遊絕對少不了它，前一陣子終於開口笑，還央請老爺幫我粘，又撐了一段時間。本來打算再買一雙，上MERRELL官網找鞋，已經沒有我愛的同樣款式，新款涼鞋我都覺得不好看，所以舊鞋捨不得丟掉。媽咪也很愛我送她的MERRELL涼鞋，可是腿受傷後，兩腿長短差一公分，現在得穿包鞋，裡面墊上鞋墊才行，無法再穿涼鞋，正好媽咪穿的鞋尺寸與我相同，於是MERRELL涼鞋我來接收，真開心。
打電話給妹問妹婿何時回去接她們母子到餐廳，妹說妹婿還不確定幾點能回到家，妹家離鵝肉城走路大約要十多分鐘，老爺說乾脆我們去接妹，開車兩分鐘就到了，妹婿忙完直接到餐廳即可。到餐廳剛好六點半，大概是非假日又颱風天，雖是用餐時刻，一樓只有一桌客人，老爺停好車後在一樓點菜，我把帶的字條拿出來，點了網友推薦的海鮮麵包、玉淋白玉卷、蔥爆中卷、西施豆腐卷，剩下的菜色交給老爺負責後，我先上二樓包廂。餐廳給我們包廂「橙廳」，二樓一樣沒客人，只有我們隔壁包廂也有一桌。
老爺很好笑，特地要我拿了一根油條帶著，打算點豆豉蚵時自己加油條上去。桌上一碟醃蜆仔，修修超愛，吃的不亦樂乎，其實在座者不論長幼都愛這一味。記得小時候媽咪常自己動手醃蜆仔，我問徐怎麼不吃生魚片卻敢吃醃蜆仔呢？不都一樣是生的嗎？徐也答不上來，所以真的是習慣問題而已吧？老爺上樓來入座，說已點好菜，特地交待餐廳晚十五分鐘再上菜，想等妹婿來再開動。等了十分鐘左右吧，妹打給妹婿，妹婿還在忙一時沒辦法趕到，於是請餐廳開始上菜。
第一道是紅目鰱生魚片，魚的尺寸不大，但擺盤方式很氣派，很懂吃的老爺教過我，到餐廳用餐若點魚料理，一定得先問重量及價錢，看這魚氣勢驚人我低聲問老爺：「有沒有問價錢？」老爺：「沒有。」我一驚：「怎麼沒問呢？你不是說到餐廳點魚一定要先問價錢及重量嗎？」心裡OS難不成因為今天這餐由老婆出錢，所以就不想費心計較嗎？當下我已經有點不開心，但忍了下來，沒有作聲。
接著陸續上菜，不論是網友推薦的那幾道，或是我們之前來用餐就已點過的菜色，每一道都令人讚賞，果然沒讓我在徐面前漏氣，可是對那條紅目鰱的價格，我一直很在意。妹婿將近七點半才到，不過妹事先已幫妹婿留菜在個人用的碟子裡，否則若等妹婿來清桌上餐盤，感覺像吃剩菜，再棒的料理都會覺得不好吃了吧。或許我這個人比較龜毛，如果打算用晚餐菜色帶便當，應該先把便當裝好再用晚餐，才不會像帶剩菜剩飯的感覺。
妹婿拿了一張名片出來，說這一家在樹林的餐廳他去過，感覺很棒，邀我們及徐夫妻下次一起去那邊，可以享用美味料理也可以唱歌。飯後水果上了，品質都不錯，我問老爺不是有芋冰？老爺去問服務人員，結論是他們早就不送芋冰了，問這話立刻被餐廳識破我們好一陣子沒來用餐，金害，哈哈哈。時間已經過了八點半，差不多該結帳，偷偷塞五千塊給老爺到樓下結帳，老爺上樓來沒說什麼，當時我以為是價錢蠻合理，晚一點老爺會把剩的錢拿給我，也就沒特別在意。
離開鵝肉城到妹家坐坐，妹忙著泡茶泡咖啡，將近十點唱歌切蛋糕。妹聽說老爺在喝消脂茶減重，問老爺有效嗎？老爺直覺反應：「不效。」在場者都笑翻了。老爺是百分百外省人，可是台語比北京話輪轉，我父母是客家人，媽咪跟老爸除了客語，台語也很輪轉，北京話就稍差一些，媽咪經常把台語、客語及北京話三種混在一起講，我娘家兄弟姊妹個個精通客語、台語及北京話，所以聽到媽咪講「混種話」完全不覺得怪，聽在外人耳裡一定超怪吧？
切完蛋糕聊天哈啦，待到快十一點才告辭回家，外面還在下雨，老爺去把車子開過來，覤了個空把剛才結帳後找的錢塞給我，告訴我今晚這一餐$4,326。我當下吃了一驚，本以為最多不超過$3,500，居然超出預期這麼多？老爺說紅目鰱$1,600，雙拚鵝肉$500，這兩道都太貴了，尤其是紅目鰱$1,600超出行情太多，老爺認為不合理。聽老爺這樣說，我忍不住：「你點菜時不問魚的重量及價錢，結帳當場又不說，現在說這些有什麼用？」再問老爺：「有發票嗎？」老爺：「我忘了要。」我：「吼，你實在是….」
送媽咪跟徐安全返家後，回到家檢視手機，發現一通未接來電，是餐廳打的，來電時間正好是我們離開餐廳開車回妹家途中。老爺責怪我老是不接手機，萬一有重要的事怎麼辦？我都還沒怪他今天點菜出包，他還敢怪我未接餐廳電話？實在很氣他的態度：「奇怪吔，你以為女人的衣著跟你們男人一樣嗎？手機可以像你們男人那樣塞在褲子或上衣口袋裡喔？而且車子行進間那麼吵，手機放在皮包裡怎麼聽得到啊？若是認識的親友有緊急事，就會打給你再聯絡我啊。是餐廳打的，能有什麼緊急事？」老爺：「….」
其實飯錢事小，我氣的是老爺的心態。老爺是高爾夫球隊總幹事，他自己常跟我臭屁，跟球隊到餐廳吃飯時，一定斤斤計較餐廳算的菜錢，所以餐廳不敢亂來，今天是老婆我出錢請客，他就可以完全不管？氣到整晚都懶得理臭老頭，心裡也有了打算，明天一得空就打電話給餐廳，除了問餐廳為何打手機給我，也趁便問今晚那尾紅目鰱價錢到底怎麼算的，還有為什麼漏開發票給我們？總之，一定要餐廳給我一個合理的解釋。
8月29日：專業
看時間差不多十一點，餐廳應該已有人上班，打到餐廳去，我先報上自己資料，表示昨晚到餐廳用餐，用餐後有人CALL我手機不知是什麼事？接電話的小姐告訴我，有位計程車司機在他車上撿到一串鑰匙，請餐廳詢問用餐客人有沒有人掉鑰匙？因為訂位時我留了手機，所以餐廳打給我，看看是不是我們掉了鑰匙。聽完餐廳小姐解釋後，我說我們自行開車，沒人搭計程車，接著立刻問她昨晚用餐為何漏開發票給我們？
小姐楞了一下，解釋：「昨晚客人多，可能櫃台太忙，一時忘了開…」我：「昨晚我在現場用餐，明明因為颱風所以沒什麼客人，怎麼會是因為太忙所以忘了開？不要再編藉口了好嗎？不然我一定跟相關單位舉報你們漏開發票。」小姐：「不好意思…」我：「請妳立刻補開並且把發票寄來給我，我的地址…..」小姐：「OK沒問題，我們會盡快把發票寄給您。」我：「還有，昨晚菜單麻煩妳拿出來，我想核對價錢。」小姐：「不好意思，請您稍等。」
聽音樂聽了至少有五分鐘之久，終於有人接起來，是不同的小姐：「鵝肉城您好，請問有什麼需要服務的嗎？」我：「我在等剛才那位小姐拿菜單來跟我對帳。」「喔，不好意思，可以請她待會兒找到之後再回電給您嗎？」我：「好啊，請務必盡快回電。」過了十多分鐘，一個小姐回電，聽她應對及口氣，很明顯是資深人員：「小姐不好意思，我跟您對一下菜單。」我：「昨晚那尾紅目鰱多重？一兩多少錢？」「那尾兩斤，一兩$50。」我：「紅目鰱行情價一兩要$50？有沒有搞錯？而且當場沒過磅，那尾紅目鰱我不相信有兩斤重！」
小姐一時語塞有點招架不住的樣子，不過不愧比較資深，臉不紅氣不喘的回應：「一兩$50真的是行情價，魚也真的有兩斤重…」我：「好吧，魚都吃了，雖然我昨天拍了照，但也無法百分百舉證，那我問妳為何漏開發票給我？」小姐：「哎呀，昨晚打手機給您，除了計程車司機撿到鑰匙，就是漏開發票想跟您說一聲…..」我心想才怪，剛剛讓我聽那麼久的音樂，想必是在跟其他人套招吧？老爺在一旁嘮嘮叨叨，說昨晚那尾紅目鰱哪有兩斤重？我索性把手機丟給老爺，讓他跟餐廳對質。其實跟餐廳詢問紅目鰱價格前，我已Google紅目鰱時價，每兩最貴不超過$40，而且紅目鰱極少重達兩斤，昨晚那一尾哪有兩斤重？所以我才會那麼火大。
昨晚在鵝肉城用餐時，服務人員態度不錯，料理的口味我們也都很滿意，本來是賓主盡歡的美事，卻因為紅目鰱價格太離譜，還有漏開發票的事，讓我極不開心。事實上一家具規模、懂規矩的餐廳，理應在客人點魚時主動過磅，並告知客人價錢怎麼算，以避免引發爭議。土城這家鵝肉城規模不小，口碑也不錯，卻如此草率不專業，此外，漏開發票還找一堆藉口，也是令人詬病之處。昨晚用餐價錢雖然讓我無法接受，不過只要該餐廳願意修正這些問題，以後還是會去那邊請客或用餐。
邀徐下午來喝下午茶，徐進門時帶了兩碗素麵線，還有一些小菜，徐自己吃一碗，另一碗給我跟老爺，其實中午已吃了一點東西，不過還是吃了小半碗，剩下的給老爺。我脾氣不好但很少跟老爺生氣，老爺大概知道昨晚的事惹毛我，和徐吃過麵線在客廳喝咖啡聊天時，老爺突然跑過來，拿了一千塊給我，說這一千塊是貼補昨晚用餐費用，臭老頭總算還有一點良心啊。其實打過電話責怪餐廳之後，我的氣已消了大半，不過有錢可拿當然是好事，就原諒臭老頭吧，哈哈哈。
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