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2011.04.14板橋明新小吃

四月六日當天確定報考的職訓課沒考上，接著幾天都認真瀏覽職訓e網的職訓課程，想再報名別的課程，有些訓練課在五股或林口上課，有些課是我沒興趣的，大多數是報名人數爆量，所以能選擇的課程真的很少。

選到一個我有興趣，而且訓練地點在板橋的課程，透過網路先完成網路報名，央請老爺今天再帶我去板橋就業服務站，得再辦理新的推介單，才能到職訓單位完成親自報名手續。老爺說好，並且按例規劃行程，到板橋第一站跟一個網拍賣家見面，幫女兒買手錶用的鈕釦型電池，第二站到明新小吃吃午餐，吃完午餐再去板橋就業服務站辦理推介，老爺則趁我辦理推介時，開車到附近油條專賣店買好吃又便宜的油條回家。

12:30才出門，第一站買電池，老爺找賣家地址浪費了一點時間，我在車上顧車，見到前方店家是燦坤，一輛卡車停在我們車子前方，年約30出頭的男子，分好幾次，才將車上的貨送到賣場裡，今天太陽很大氣溫又高，貨車司機兼搬貨真辛苦。老爺買好電池上車來，印象中大型日用品賣場裡，手錶用電池一顆$35，網拍完全相同品牌，一顆只賣$15，老爺一共買五顆，價差$100，網拍真是太神奇。

到明新小吃已將近13:30，午餐時間已過，店裡頭沒有客人用餐，今天點什錦炒飯$40，配菜則是炸豆腐$60、豆瓣鯊魚$60，以及蔭豉蚵$60。老爺以為我只點兩道菜，便追加炒花枝，後來得知原來我已點三道菜，趕緊跟店家取消炒花枝。今天這頓飯一樣吃的很滿足，蔭豉蚵只吃了幾口，便打包帶回家，待會兒老爺去買油條，回家後配上油條，即變身為晚餐的一道菜：蔭豉油條蚵仔。

吃完飯老爺去開車，我跟老闆結帳$220，上車後跟老爺邊聊天，邊開往板橋就業服務站，老爺表示最近萬物齊漲，明新小吃卻完全沒漲價，真是佛心來的，也決定下回來明新小吃，不點炸豆腐，豆腐本就是便宜食材，炒花枝只賣$60，與其點炸豆腐不如改成炒花枝，或者乾脆改為$40的紅燒豆腐。

很快到達就業服務站，進門找第一次幫我辦推介的那位小姐，沒想到她還認得我，可見老爺那一次發飆有多嚇人。將手中資料拿出來，打算給小姐幫我辦新課程的推介，沒想到小姐不收我的資料，反而告訴我，據她所知，我想報考的職訓班，都是屬於熱門課程，所以一定要考試，我跟她抱怨四月一日考試當天的情況，表示我強烈懷疑民間單位涉嫌考題外洩，看小姐一點都不感到驚訝，更讓我認為政府辦這種職訓，未嚴格執行把關，根本是敷衍了事，只是想讓失業率沒那麼難看的招數而已。

我還跟小姐表示，失業者就是想學新技能，才會去報考職訓課程，為什麼卻考非專業人員不懂的考題呢？哪可能考得贏科班畢業的人？而科班畢業的失業者，有必要再受訓嗎？真是莫名其妙。小姐聽我這樣說，無奈的回答，有很多人跟她提過類似情況，但以她的工作職責，也沒辦法處理這種狀況，小姐給我一些民間職訓單位課程表，點出哪些課程較冷門，應考人數較少，錄取率較高，要我回家後隨時上網，注意職訓課程網路報名人數，再決定報名哪些課程，決定好課程之後，再來就業服務站找她辦新的推介單，才不會浪費時間。

謝謝她的說明後，call老爺，就看到老爺走向我，他已買好十根油條回來，動作還真快。一上車就見老爺忍不住嗑起油條，害我也跟著咬了兩口過過癮。好吃的東西通常有礙健康，而養生或健康的食物，偏偏通常讓人沒食欲，作人真辛苦。

準備回家途中，老爺想去南勢角黃昏巿場買點東西，看看錶，到那裡大約將近15:00，可能已有少數攤子出來擺，老爺仍然決定要去。到達南勢角黃昏巿場，老爺下車去買了一包干絲。老爺經常自製一大桶涼拌干絲，擺在冰箱裡，想吃時拿一點出來，配飯或麵都很不錯，碰巧妹婿也極愛涼拌干絲，所以也常送一小罐讓妹婿過癮。外頭賣的干絲，為了賣相佳及保存，幾乎都泡漂白水，所以將材料買回家後，自己動手清洗泡乾淨後再作涼拌干絲，雖然費工卻健康多了。

年輕夫妻的韭菜包攤子，還是冷鍋冷灶，才剛開始整理，沒辦法買韭菜包給爸當點心了。想起剛才開車過來，經過一個蔥油餅攤，跟老爺提議去買蔥油餅，分一部份給爸當點心。攤子老闆是個中年男人，麵糰看起來和別人的不大一樣，半張$30，全張$50，我買全張加蛋$70，請老闆分成兩袋，一份給爸。上車後，老爺對蔥油餅老闆工作態度頗有意見，因為我們請老闆將蔥油餅分為兩袋時，他隨便亂切，紙袋也被弄破，我是覺得老闆漫不經心。

先回娘家，爸在走廊椅子上坐著發呆，我拿了蔥油餅下車給爸，叮嚀他趁熱吃才好吃，車子會擋到過路人，所以將餅拿給爸之後便立刻回車上，一上車老爺又問，要不要拿一根油條給爸？我說好，將隨身帶的乾淨塑膠袋拿出來給老爺裝油條，老爺下車將油條拿給爸。

跟老爺聊到多年前還未實施週休二日，星期六都要上半天班，那時公司就在誠品敦南店旁，每逢週六中午下班，不急著趕回家，總會在外頭吃完午餐，逛一下誠品再回家，到家前必定會買麵包，或是蔥油餅之類的點心，帶回家給爸媽當點心，現在還經常有機會帶點心給爸，再想買點心給媽享用的機會卻已極少，唉。

回到家後，老爺便進廚房忙著作涼拌干絲，我將蔥油餅拿出來拍完照，一口咬下，餅皮比一般蔥油餅更有嚼勁，蠻特別的我很喜歡，難怪攤子上寫著「歹吃免錢」，除了蔥油餅，也賣生麵糰，讓客人回家自己作麵食，生麵糰一個$40，三個$100。讓老爺嚐一口蔥油餅，明明就好吃，老爺卻因討厭老闆態度，而說他不會再去這攤子買餅，其實老闆也不是沒禮貌，只是作事漫不經心而已，老爺他自己脾氣才大呢，呿。