阿里山來吉村
阿醜老師教學記趣
May 09, 2005 by 珍妮絲
此次阿里山來吉村兩日遊，來個不一樣的遊記吧，摒棄照本宣科式的寫法，我將重點放在第二天的「戶外教學」記趣，除了提供給未參與之山友參考，也提醒大家，下一回旅遊千萬別走馬看花，以免入寶山卻空手而歸喔。
先介紹一下阿醜仔（請用台語發音），我們第一天抵達住宿的蘭后山莊時，就是由他代表山莊歡迎我們。他的自我介紹很另類，讓人印象深刻。他請山友們跟著他喊：「啊」，山友真的很乖，全都跟著喊：「啊」，我還以為他要教唱山地歌曲呢，結果並不是，因為他緊接著說：「醜！我是阿醜，大家叫我阿醜仔就可以了。」很有趣吧？
行程第二天的重頭戲是參觀鐵達尼岩，氣候仍如第一天一般悶熱無比，攀索登上了鐵達尼岩並拍完照後，山友們陸續往回程走。張先生、美姊、丹姊、美臻、朝陽兄、乃文、乃文的朋友，還有我，一共八個殿後的山友，下鐵達尼岩後，跟著酷酷的阿醜仔慢慢走，沒想到因此學到好多東西。
步下鐵達尼岩不久，阿醜仔說路旁的那棵樹是山漆，長得與香椿頗為類似，但山漆的樹液有毒，不可隨意碰觸，否則容易引起皮膚過敏，甚至痛癢紅腫。山漆在秋、冬季節氣溫驟降時，葉片會轉變成紅色，鮮麗奪目，而其汁液提煉後可做為油漆的原料。此外，它的果皮富含蠟質，是製作蠟燭及肥皂的原料，因此是最常被栽培做為經濟用途的樹種。
再往前走，阿醜仔指著路旁一叢常見的蕨類，問我們知不知道它叫什麼？乃文很有學問，立即回答說它叫腎蕨，阿醜仔大概是覺得我們這夥人還算有知識，所以原本酷酷的、沒什麼表情的臉，已開始變得較為生動有趣。阿醜仔告訴我們，野外求生缺水時，腎蕨的地下莖能解渴。他一面動手取地下莖，一面機會教育，說他是為了教學所需，我們可不能學他恣意破壞生態。腎蕨的地下莖約２到３公分大小，覆蓋著一層咖啡色絨毛，去除絨毛後，對著光線瞧，因透光而顯得玲瓏剔透，看起來挺可口的樣子，阿醜仔說吃它前，先欣賞一下它的美，滿足視覺享受，因為事實上它吃起來口感怪怪的。阿醜仔讓我們自己嚐試腎蕨的滋味，剛吃時有著淡淡的甜味，但馬上感到好澀，非萬不得已，大概不會想去吃它吧？
一路上說說笑笑，我們與阿醜仔的互動愈來愈好，氣氛更顯活潑。他說不喜歡帶團體，因為人數太多便無法面面俱到，而我們八個人的求知慾以及態度，使他挺有成就感吧？所以原本語氣簡潔的阿醜仔，漸漸打開話匣子，展現豐富的知識，我也改口尊稱他為老師。走著走著，老師見到路旁一棵樹，小小的黃色果實掛滿樹梢，挺像超小型的桑椹，屬於複合果的一種。老師停下腳步露出笑容對我們說，這是口感甚佳的野生植物，叫水麻。老師摘了些果實品嚐，大家也跟著嚐試，口感果然不錯，難怪老師叫我們試吃腎蕨，而水麻就親自示範！張先生摘了些果實，一路上小心翼翼的捧在手中，說是要帶給沒吃到的山友嚐嚐看，真是有心。
嚐過水麻的好滋味，大家繼續往前走。老師說地上一叢叢常見的酢醬草，它的地下莖形似小小的白蘿蔔，也能止渴。接著隨手取了一截五節芒，讓大家試試。一路試吃了幾種植物，若以口感來評分，腎蕨勉強得一顆星，酢醬草及五節芒大概能拿兩到三顆星，而水麻，至少能得到四顆星。根據老師的說法，還有一種野外植物的果實，其口感可達六顆星耶，但可遇不可求，我們一路上都沒能見到，真叫人為之嚮往，到底是何等美妙的滋味啊？
老師指著常見的昭和草，說它又叫飛機草，日據時代昭和時期，物資貧乏，當時的日本政府認為昭和草生命力強，適合引進台灣栽培，便派遣飛機，將昭和草的種子自空中灑下，因此台灣本島幾乎四處可見昭和草的蹤跡。它的嫩莖葉可食，主要食用法是炒、燙或煮湯等，吃起來的口感很像茼蒿，故又叫山茼蒿，是野外求生不可不知的植物之一。
來吉真是個好地方，不但空氣清新，物種豐富，林相優美，且沿途鳥語不絕於耳。老師不僅植物懂得不少，對鳥兒也有一番研究，在他的指導下，我們見到美麗優雅的黃腹琉璃，聽到冠羽畫眉那音韻神似「吐、米、酒」的清脆叫聲，以及好多記不清學名的鳥叫聲，勉強記得的有：藪鳥、鴝鳥、大彎嘴、小彎嘴．．．。印象最深的是棕面鶯，它鈴鈴鈴的叫聲超像電話鈴聲，所以張先生說它該叫手機鳥！在此賞鳥不必擔心大聲說話會吵到鳥兒，因為有時鳥兒竟比我們還大聲呢！老師建議我們，下回安排一趟來吉賞鳥之旅，大夥兒坐在林中，手拿望遠鏡，喝咖啡聊是非，聽到鳥叫聲時連起身都不必，只需將望遠鏡架上，就能看到鳥兒啦，超炫！
我們追逐著黃腹琉璃的美麗身影，留神聆賞此起彼落、嘹亮悅耳的鳥叫聲，腳下卻也沒停，慢慢的向前走，突然地上一隻顏色豔麗的蟲蟲，吸引了我的目光，大夥都很好奇的跟著我蹲下來，瞧了老半天，連飽學的阿醜仔老師也不知道它的名字。我拍了一張照片，回家上網查詢，才知道原來它叫虹彩叩頭蟲，請注意：因為它的顏色帶著虹光，卻非多種色彩，所以叫「虹彩」叩頭蟲，而非「彩虹」叩頭蟲喔。怪的是，雖然被我們幾個人捉弄得蠻慘，卻沒見到它叩頭？不過幸好我們沒傷害它，因為它可是台灣保育類昆蟲的其中一員喲。雖然是大白天，卻突然飛來一隻螢火蟲，老師將它輕輕捉住，放在掌中把它翻過身來，教我們看它的腹部，來分辨它的性別，原來螢火蟲先生具有兩個發光器，而螢火蟲小姐只有一個發光器。
老師指著路旁的一叢月桃花，問我們有沒有發現異常之處？大家都看不出來，老師說來吉這一帶野生的月桃花，花都是朝上開，而我們以往所見平地的月桃花，都是吊鐘式的往下開，他也不知原因何在？老師還從他的百寶袋中，取出一本台灣野花圖鑑，翻到西番蓮那一頁，所謂的西番蓮，也就是我們常吃的百香果，若有機會看到它的花，仔細觀察一下，將會發現它的三分叉狀柱頭，看來就像是時鐘上的時針、分針與秒針，所以日本人稱之為「時計果」，而早期自西方引進之物，均冠以「西番」之名，故稱西番蓮。下回大家吃百香果時，是不是會聯想起它奇特有趣的花？
放棄酷男形象的阿醜仔老師，見到路旁的竹子，頓時玩心大起，拔了一根卷曲的嫩葉，將嫩葉仔細攤開，再小心的捲回原狀，然後放到嘴裡用力吹，會發出像討厭的蒼蠅在耳邊嗡嗡叫的聲音。老師說小時候沒什麼玩具，山野中隨手拈來可玩的東西多得不得了，有一種植物的果實（對不起老師，我忘了那種植物啦），拿兩顆果實磨擦生熱之後，冷不防的貼放到同伴臉上，雖然不會真的燙傷人，卻會讓人像被燙到一樣痛得跳腳，老師說他們小時候常玩這個，惡作劇整人！
走著走著，老師又停下腳步，隨手摘了一片葉子，告訴我們這是樹藤的葉子，原住民朋友無聊時，會拿它當口香糖一樣嚼著好玩，萬一打獵受傷，將樹藤的葉子放到嘴裡嚼一嚼，再塗敷於傷口上，具有止血的神奇功效。它長得與血藤類似，要仔細分辨。而來吉山區到處可見咬人貓，我便問老師，萬一被咬人貓螫傷時怎麼辦？老師說，除了氨水，山區常見的姑婆芋汁液亦可應急。姑婆芋汁液有毒，它屬天南星科，老師除了教我們分辨無毒的山芋與姑婆芋之差異，還請乃文倒了些許礦泉水在葉子上，然後老師雙手將葉子上下拋甩，表現水珠在葉面滾動的“奈米現象”。幽靜的山林中，大家看著老師認真賣力的演出，有同學開始在一旁嘻嘻哈哈的配樂，不時傳來鳥兒的叫聲，我用數位相機全程拍了下來，真有趣。
當我們終於走到聖山瀑布的美麗涼亭時，大部份山友已搭車返回蘭后山莊，剩下不到十個人還在等車，我吆喝我們這幾個同學與老師合照，還有人要求插班呢。此時酷哥形象已蕩然無存的老師開始搞笑，居然在美麗的涼亭，擺出類似鋼管舞的噁心動作，我將之拍下，準備寄照片給老師自己欣賞！此外，老師還指導張先生夫妻拍照，大家都被逗得好開心。
阿醜仔老師，謝謝您帶給我們既豐富又有趣，令人難忘的來吉行，期待下次見面囉！
附註：提供相關網站如下，有興趣的山友可上網搜尋：
1. 國立自然科學博物館終生學習網路教材 - 植物博覽 - 植物百科：http://www.nmns.edu.tw/botany/book/book1_01.php
2. 發現台灣植物：http://taiwanplants.ndap.org.tw/
3. 校園植物：http://content1.edu.tw/publish/F01/material/960235/F1/index.htm
4. 塔山自然實驗室：http://tnl.org.tw/article/column/hanwen/eb.htm
5. 昆蟲圖鑑：http://210.240.193.70/xinsect/(lhglsc2gq45xrhj0ocqrtj2y)/default.aspx
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